I. Définition et classification
Une amine est un composé organique dérivé de l’ammoniac NH₃ par substitution d’un ou plusieurs hydrogènes par des groupes alkyles ou aryles.
Formule générale : R–NH₂, R₂–NH, R₃–N.
1. Amines primaires, secondaires, tertiaires
- Amine primaire : R–NH₂ (un groupement alkyle ou aryle sur l’azote).
- Amine secondaire : R–NH–R′ (deux groupes organiques sur l’azote).
- Amine tertiaire : R₃N (trois groupes organiques sur l’azote).
II. Nomenclature
- On peut utiliser une nomenclature dérivée de l’alcane : nom de l’alcane + suffixe –amine.
Exemples :
- méthanamine (CH₃–NH₂)
- éthanamine (CH₃–CH₂–NH₂)
- propylamine, etc.
III. Propriétés basiques
Les amines sont des bases de Brönsted : l’atome d’azote, porteur d’un doublet non liant, peut capter un proton H⁺.
En milieu aqueux, une amine peut donc réagir avec l’eau :
R–NH₂ + H₂O ⇌ R–NH₃⁺ + OH⁻
- Les amines augmentent le pH d’une solution (caractère basique).
IV. Réactions essentielles (idées)
1. Comportement basique
- Les amines réagissent avec les acides (HCl, par exemple) pour former des sels d’ammonium :
R–NH₂ + HCl → R–NH₃⁺ Cl⁻
2. Réactivité sur l’azote
- Possibilité de substitutions sur l’azote, formation d’ammoniums quaternaires (selon le programme détaillé vu en cours).
V. Rôle biologique et applications
- De nombreuses molécules biologiques (acides aminés, neurotransmetteurs, alcaloïdes) contiennent une fonction amine.
- Les amines sont utilisées en pharmacie, colorants, tensioactifs, etc.
VI. À retenir
- Les amines sont dérivées de NH₃ et se classent en primaires, secondaires et tertiaires selon le nombre de substituants sur l’azote.
- Elles sont basiques (formation de R–NH₃⁺ en présence d’acide ou d’eau).
- Leur comportement basique est important en chimie organique et en biochimie (acides aminés, bases azotées, etc.).
Fiche réalisée à partir du cours de chimie « Les amines » (Terminale C, ecole-ci.org).
Créé par Haniel_dev