Objectif de la leçon : identifier les constituants essentiels d’une cellule animale et d’une cellule végétale, les comparer et comprendre la notion d’équipement chromosomique.
I. Constituants des cellules animale et végétale
1. Constituants communs
- Membrane plasmique : limite la cellule et régule les échanges avec le milieu.
- Cytoplasme : milieu interne dans lequel baignent les organites.
- Noyau :
- entouré d’une enveloppe nucléaire percée de pores,
- contient le nucléoplasme, un ou plusieurs nucléoles et la chromatine (ADN sous forme décondensée).
- Réticulum endoplasmique (lisse et granuleux), appareil de Golgi, ribosomes : impliqués dans la synthèse et le tri des protéines.
- Mitochondries : sièges de la respiration cellulaire (production d’énergie).
- Vésicules, lysosomes, gouttelettes lipidiques…
2. Spécificités de la cellule animale
- Centrioles / centrosome : structures intervenant dans la division cellulaire (formation du fuseau, asters…).
3. Spécificités de la cellule végétale
- Paroi pectocellulosique (paroi squelettique) externe à la membrane plasmique.
- Vacuole centrale souvent volumineuse, remplie de suc vacuolaire.
- Chloroplastes (dans les cellules chlorophylliennes) : sièges de la photosynthèse.
Schéma à connaître : ultrastructure d’une cellule animale et d’une cellule végétale, avec légende des organites communs et spécifiques.
II. Organisation par l'équipement chromosomique
1. Caryotype
- On appelle caryotype la photographie de l’ensemble des chromosomes d’une cellule, rangés :
- par paires,
- par taille décroissante et par forme.
- Chez l’être humain :
- 46 chromosomes, soit 23 paires,
- 22 paires d’autosomes,
- 1 paire de chromosomes sexuels (gonosomes) : XX (femme) ou XY (homme).
2. Cellules diploïdes et haploïdes
- Une cellule est dite diploïde (2n) lorsque chaque chromosome est présent en deux exemplaires (par paires).
- C’est le cas de la plupart des cellules somatiques.
- Une cellule est dite haploïde (n) lorsqu’elle ne possède qu’un exemplaire de chaque chromosome.
- C’est le cas des cellules sexuelles (gamètes).
3. Rôle de l'équipement chromosomique
- Les chromosomes portent l’information génétique (gènes).
- L’équipement chromosomique (nombre, type de chromosomes) :
- caractérise chaque espèce,
- détermine le sexe de l’individu (XX ou XY),
- doit être conservé au cours des divisions (mitose) pour assurer la stabilité du patrimoine génétique.
À retenir pour le contrôle :- Les cellules animale et végétale ont de nombreux points communs (membrane, noyau, mitochondries…) mais aussi des spécificités (centrioles / paroi, vacuole, chloroplastes).
- Le caryotype décrit l’équipement chromosomique d’une cellule.
- La distinction diploïde / haploïde est essentielle pour comprendre la reproduction et les divisions cellulaires.
Créé par Haniel_dev