Objectif de la leçon : décrire les principaux constituants d’une cellule animale (organites) et présenter son équipement chromosomique.
I. Les principaux constituants d’une cellule animale
1. Membrane plasmique et cytoplasme
- La cellule animale est délimitée par une membrane plasmique :
- fine pellicule qui entoure la cellule,
- sépare le milieu intérieur (cytoplasme) du milieu extérieur,
- régule les échanges entre la cellule et son environnement.
- À l’intérieur se trouve le cytoplasme constitué :
- d’une phase liquide, l’hyaloplasme ou cytosol,
- dans lequel baignent différents organites.
2. Noyau
- Le noyau est entouré d’une enveloppe nucléaire percée de pores.
- Il contient :
- un ou plusieurs nucléoles,
- la chromatine, forme décondensée des chromosomes.
- Le noyau renferme le matériel génétique et contrôle le fonctionnement de la cellule.
3. Autres organites
- Ribosomes : petites structures impliquées dans la synthèse des protéines.
- Réticulum endoplasmique :
- réticulum granuleux (portant des ribosomes),
- réticulum lisse (sans ribosomes).
- Appareil de Golgi (ensemble de dictyosomes) : modifie, trie et emballe des substances produites par la cellule.
- Mitochondries : sièges de la respiration cellulaire, fournissent l’énergie (ATP) à la cellule.
- Lysosomes et peroxysomes : impliqués dans la digestion intracellulaire et la dégradation de certaines molécules.
- Centrioles : structures intervenant dans la division cellulaire (formation du fuseau de division).
- Vacuoles : petites cavités de stockage.
Schéma à connaître : cellule animale avec légende de la membrane plasmique, cytoplasme, noyau, mitochondries, appareil de Golgi, réticulum endoplasmique, ribosomes, centrioles, etc.
II. Équipement chromosomique de la cellule animale
1. Caryotype et garniture chromosomique
- Le caryotype est la représentation (photographie) de l’ensemble des chromosomes d’une cellule, classés par paires et par taille décroissante.
- La garniture chromosomique est l’ensemble des chromosomes présents dans le noyau d’une cellule.
2. Cellules diploïdes et haploïdes
- Chez l’être humain par exemple :
- Les cellules somatiques (ordinaires) ont 46 chromosomes regroupés en 23 paires : ce sont des cellules diploïdes (2n).
- Les 22 premières paires sont des autosomes (non sexuels).
- La 23ᵉ paire est la paire de chromosomes sexuels (gonosomes) : XX (femme) ou XY (homme).
- Les cellules sexuelles (gamètes) ne possèdent que 23 chromosomes (n) : ce sont des cellules haploïdes.
À retenir pour le contrôle :- La cellule animale est limitée par une membrane plasmique, renferme un cytoplasme avec de nombreux organites et un noyau contenant le matériel génétique.
- Le caryotype permet d’observer et de classer les chromosomes.
- Une cellule diploïde possède des chromosomes par paires (2n), une cellule haploïde n’en possède qu’un exemplaire (n).
Créé par Haniel_dev