I. Notion de température
Température : Grandeur physique qui permet de distinguer un corps chaud d'un corps froid. On la mesure à l'aide d'un thermomètre.
II. Le thermomètre
Unités de température
| Unité | Symbole | Usage |
|---|
| Kelvin | K | Unité légale (internationale) |
| Degré Celsius | °C | Unité usuelle |
| Degré Fahrenheit | °F | Pays anglo-saxons |
Thermomètre de laboratoire : contient un liquide thermométrique qui monte ou descend selon la température. On lit la température en face de la graduation correspondante.
III. Températures de référence
| Corps | Température |
|---|
| Glace fondante | 0°C |
| Eau bouillante | 100°C |
| Air ambiant (laboratoire) | ≈ 25°C |
IV. Équilibre thermique
Équilibre thermique : Quand le liquide thermométrique se stabilise, il est à la même température que le corps mesuré.
Glace fondante = 0°C | Eau bouillante = 100°C | Air ambiant ≈ 25°C
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