I. Volume et capacité
Volume d'un corps : L'espace occupé par ce corps. Noté V.
Capacité d'un récipient : Le volume de liquide qu'il peut contenir.
| Grandeur | Unité légale | Symbole |
|---|
| Volume | Mètre cube | m³ |
| Capacité | Litre | L |
II. Correspondances
1 m³ = 1 000 dm³ | 1 dm³ = 1 L | 1 cm³ = 1 mL
III. Mesure du volume d'un liquide
On utilise des
récipients gradués : éprouvette graduée, verre à pied gradué, bécher gradué.
Pour lire correctement :- Connaître l'unité de graduation et la valeur d'une graduation
- Placer l'œil au niveau de la surface libre du liquide
- Lire à la base du ménisque si la surface est courbe
IV. Mesure du volume d'un solide
Solide de forme géométrique simple : on calcule avec les formules (longueur × largeur × hauteur pour un pavé).
Solide de forme quelconque : on mesure par
déplacement de liquide :
- Verser un volume V₁ d'eau dans l'éprouvette
- Plonger le solide → le niveau monte à V₂
- Volume du solide = V₂ − V₁
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